Mencari makanan yang lezat? Cobalah resep nasi bakar ala-ala yang simple dalam pembuatannya. Kami meyertakan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal nasi bakar ala-ala yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi bakar ala-ala
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ala-ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ala-ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ala-ala yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar ala-ala sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakar ala-ala memakai 32 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar ala-ala:
- Ambil Bahan nasi :
- Sediakan secukupnya Nasi putih
- Sediakan Kunyit bubuk
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Bahan tumisan ayam :
- Gunakan 300 gr dada ayam, goreng, suwir-suwir
- Sediakan 3 pasang ati ampela, goreng, potong kecil-kecil
- Gunakan Bumbu halus tumisan ayam :
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Sedikit air
- Sediakan Bahan sambal :
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah tomat
- Gunakan 5 papan petai (boleh skip)
- Ambil 1/4 keping gula merah
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt sasa
- Sediakan 3 sdt garam
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar ala-ala:
- Tumisan ayam : tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan tomat dan daun salam, tumis sampai wangi.
- Kemudian masukkan ayam dan ati ampela, oseng sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan sedikit air, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa, biarkan agak mengering agar bumbu meresap.
- Sambal : haluskan bawang dan tomat.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan tomat yang sudah dihaluskan tadi, aduk-aduk biarkan mendidih
- Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, sasa dan garam. Tes rasa.
- Setelah rasa pas, masukkan petai jika pakai, aduk tunggu sampai sambal benar-benar matang dan agak mengering. Matikan api.
- Nasi : panaskan sedikit minyak, masukkan nasi. Kemudian tambahkan kunyit bubuk sesuai selera, aduk sampai tercampur rata. Terakhir masukkan kaldu bubuk, tes rasa. Jika sudah pas dan tercampur rata, matikan api.
- Penyelesaian :
- Ambil daun yang sudah dipotong. Ambil satu centong nasi, rapikan lalu buat cekungan seperti parit memanjang di tengah. Isi dengan tumisan ayam dan sambal, lalu taruh atas nya dengan daun kemangi. Bungkus.
- Setelah terbungkus semua, bakar nasi. Sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar ala-ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
