Anda sedang mencari inspirasi resep roti tawar paw-paw yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena roti tawar paw-paw yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep roti tawar paw-paw
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti tawar paw-paw, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti tawar paw-paw enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti tawar paw-paw yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti tawar paw-paw sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Tawar Paw-Paw memakai 13 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Tawar Paw-Paw:
- Sediakan 280 g tepung protein tinggi
- Sediakan 40 g gula pasir
- Siapkan 1 sdm susu bubuk fullcream
- Gunakan 5 g ragi instant
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 30 cc whip cream cair (boleh ganti susu fullcream)
- Ambil 10-20 cc susu fullcream
- Sediakan 30 g butter
- Gunakan 3 g garam
- Ambil Secukupnya: coklat bubuk dan dark coklat bubuk /pasta mocha
- Siapkan Pasta Tang Zhong:
- Siapkan 20 g tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 120 cc air matang
Cara menyiapkan Roti Tawar Paw-Paw:
- Buat dulu pasta tang zhong: campur terigu dan air, masak dgn api kecil sampai jadi pasta, aduk rata, sesudah meletup2, matikan api, tunggu sp suhu ruang.
- Campur rata semua bahan kering: terigu yg sudah diayak, susu bubuk, ragi, gula pasir. Aduk rata. Setelah nya masukkan telur, whip cream dan pasta tang zhong.
- Mixer dengan kecepatan rendah /ulen tangan, sambil tambahkan susu cair sedikit2. Hati2 kelembekan karena pasta tang zhong sendiri sudah membuat adonan menjadi sangat moist. Mixer hingga setengah kalis.
- Tambahkan butter dan garam, mixer hingga kalis elastis (sekitar 10-15 menit).
- Pindahkan adonan ke meja kerja. Bagi adonan jadi 2 bagian (yg sebelah: bagi 2 lagi)
- Campur 1/3 adonan kecil dengan coklat bubuk dan 1/3 adonan lagi dengan dark coklat bubuk/pasta mocha. Uleni masing2 sp warna tercampur rata.
- Adonan coklat bubuk dibagi lagi jdi 6 bulatan, adonan mocha bagi 6 bulatan. Sisa adonan yg tidak diwarnai juga bagi jadi 6 bulatan. Diamkan dulu sekitar 30-45 menit (tutup adonan dengan kain).
- Ambil 1 bulatan adonan mocha, gilas dan linting. - Kemudian ambil 1 adonan coklat gilas. - Lapis adonan mocha yg dilinting dengan adonan coklat, linting lagi. - Ambil adonan putih, gilas sebagai bagian terluar dari lapis adonan dan linting kembali.
- Susun/tumpuk2 dalam loyang roti tawar (punya saya uk sekitar 20x10x7 cm) yang sudah dioles mentega. Tutup dengan kain/plastic wrap. Tunggu mengembang hingga 2x lipat (punya saya sekitar 45-60 menit).
- Oles permukaan roti dengan campuran kuning telur+susu cair sebelum dipanggang. Pre-heat oven di suhu 170-180°C selama 10 menit (punya saya oven gas). Selanjutnya, panggang roti di suhu 180°C sekitar 25-30 menit atau sampai matang.
- Wangi roti tawar bercampur coklat dan pasta mocha haruum banget memenuhi semua ruangan 🥰 Tunggu dingin yaa baru potong2 roti. Jadinya begini:
- Dijamin bocah bakalan suka 🥰😘 dan rasanya juga empuk banget 😋 utk penyimpanan agar tetap empuk berhari2 sebaiknya dalam wadah tertutup. Yum…happy baking 🙇♀️😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Tawar Paw-Paw yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti tawar paw-paw yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
