Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena pepes ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pepes ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ayam menggunakan 18 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ayam:
- Ambil 400 gram daging ayam giling (bisa di ganti dengan ayam potong, ayam fillet, atau sesuai selera)
- Sediakan 4 batang sereh
- Sediakan 2 butir jeruk limau
- Siapkan Sedikit air
- Siapkan Secukupnya lada, garam dan penyedap
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan Irisan tomat (opsional)
- Ambil Irisan cabai merah (opsional)
- Gunakan Sedikit minyak
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 siung bawang merah ukuran sedang
- Sediakan 2 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit
- Siapkan 1/2 sdt garam, lada dan penyedap
- Ambil Sedikit minyak
Cara membuat Pepes Ayam:
- Masukkan semua bumbu halus. Lalu blender.
- Siapkan ayam giling.
- Potong sereh sesuai jumlah pepes.
- Siapkan daging ayam giling di atas daun pisang. (buat jadi 4 pepes).
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, lada, garam, penyedap dan sedikit air. Aduk rata, masak hingga matang.
- Letakkan 2 sdm bumbu halus, sereh dan daun jeruk di atas ayam giling. Beri sedikit perasan jeruk limau, tambahkan tomat dan irisan cabai.
- Lipat daun pisang.
- Kukus pepes selama 1 jam di rice cooker.
- Siapkan wajan datar dan panci kukusan. Letakkan kukusan di atas wajan datar. Olesi dengan sedikit margarin agar tidak gosong. (cara ini sebagai pengganti panggang atau bakar).
- Pepes yang telah di kukus.
- Masukkan pepes yang telah di kukus, tutup panci. Masak kurang lebih 20 menit.
- Pepes yang telah matang.
- Selamat menikmati pepes ayam.
- Daging ayam matang merata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
