Mom sedang mencari inspirasi resep kaldu udang bubuk yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena kaldu udang bubuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kaldu udang bubuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang bubuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kaldu udang bubuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kaldu udang bubuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kaldu udang bubuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kaldu Udang Bubuk memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kaldu Udang Bubuk:
- Gunakan 1/4 kg udang kecil basah
- Siapkan Kepala dan kulit dari 1/2 kg udang besar basah
- Siapkan Daun Jeruk buang tulang tengahnya, 10lb. Boleh dikurangi kurangi
- Ambil 1 bonggol bawang putih geprek
- Gunakan Gula seujung sendok makan
- Siapkan 1 sdt Garam
Cara menyiapkan Kaldu Udang Bubuk:
- Tumis udang dan kepala kulit udang yg sudah di cuci bersih di wajan anti lengket hingga kering matang.
- Setelah dirasa kering, blender hingga kulit dan kepala udang jadi cacahan kecil.
- Setelah dicacah, tumis kembali sampai udang kembali kering, lalu blender lagi hingga jadi cacahan yang lebih halus lagi.
- Setelah ditumis kering, blender kembali hingga jadi lebih halus.
- Tumis kembali hingga kembali kering, lalu tambahkan gula garam, boleh di skip atau ditambah sesuai selera. Lalu kemudian blender kembali dengan menggunakan blender bumbu kering agar menghasilkan butiran kaldu dengan butiran yang halus. Kemudian lalukan penumisan kembali, hingga benar kering, lalu matikan kompor tetap lalukan pengadukan hingga kering, dan siap disimpan di dalam toples kaca yg telah di steril.
- Tips agar udang tidak gosong, gunakan api kecil hingga akhir.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kaldu Udang Bubuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kaldu udang bubuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
