Mom sedang mencari panduan resep tongkol bali (pelengkap nasi campur khas bali) yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena tongkol bali (pelengkap nasi campur khas bali) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tongkol bali (pelengkap nasi campur khas bali)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bali (pelengkap nasi campur khas bali), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol bali (pelengkap nasi campur khas bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol bali (pelengkap nasi campur khas bali) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol bali (pelengkap nasi campur khas bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol Bali (Pelengkap Nasi Campur Khas Bali) menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Bali (Pelengkap Nasi Campur Khas Bali):
- Gunakan 1 ikan tongkol
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 jumput terasi ABC
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Gula merah sedikit (sisir)
- Ambil Totole
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus/Uleg
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Ambil 2 cabai merah besar
- Siapkan 4 cabe merah keriting
- Ambil 2 cabe setan
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil Bumbu Kukusan Ikan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang serai (iris)
- Ambil 2 cm jahe (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Garam
Cara menyiapkan Tongkol Bali (Pelengkap Nasi Campur Khas Bali):
- Bersihkan ikan tongkol, kucuri air jeruk nipis dan baluri dengan garam
- Potong potong serai, geprek jahe, dan taruh daun salam diatas ikan. Siapkan kukusan, kukus ikan selama 10 menit. Setelah 10 menit sisihkan. Setelah ikan dingin, suwir-suwir
- Bahan bumbu halus digoreng sampai layu (duo bawang, berbagai cabai dan tomat). Sisihkan dan uleg/blender
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus beserta jahe, lengkuas, serai, gula merah sisir, terasi dan daun salam. Oseng sampai harum
- Setelah harum, masukkan gula, garam, totole, kecap manis. Jika rasa sudah pas, masukkan ikan tongkol suwir. Aduk-aduk sampai bumbu kering. Siap dihidangkan
- Catatan: jika ingin lebih awet dan kering, ikan tongkolnya di goreng, lalu disuwir
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Bali (Pelengkap Nasi Campur Khas Bali) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol bali (pelengkap nasi campur khas bali) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
