Mencari makanan yang enak? Mari coba resep nasi rawon yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal nasi rawon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi rawon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rawon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi rawon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi rawon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Rawon memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Rawon:
- Ambil 500 gr daging
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Ambil 4 helai daun jeruk
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 4 buah kluwih
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan 1 lt air
- Sediakan bumbu halus*
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih (saya pakai bawang putih kating)
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil pelengkap*
- Siapkan Nasi
- Sediakan Kecambah
- Ambil Telur asin
- Sediakan Kemangi
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Emping/kerupuk udang
- Siapkan Sambal
Langkah-langkah membuat Nasi Rawon:
- Potong daging kecil-kecil atau sesuai selera. Blender bumbu halus beri sedikit minyak agar mudah hancur
- Tumis bumbu halus dalam minyak kemudian masukkan kluwih yang telah dilarutkan air panas/diblender lalu saring agar ampasnya tidak tercampur kemudian masukkan sereh, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis sampai harum
- Masukkan potongan daging kedalam tumisan bumbu. Lalu beri 1lt air dan tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Masak hingga matang kurang lebih selama 1,5 jam menggunakan api sedang.
- Matikan kompor dan hidangkan nasi dengan bahan pelengkap lalu tuang rawon kedalam mangkok
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi rawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
