Mencari makanan yang lezat? Cobalah resep nasi rawon daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami meyertakan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Padahal nasi rawon daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi rawon daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi rawon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Rawon daging sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Rawon daging sapi:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Ambil 1 buah labu siam kupas dan potong dadu
- Sediakan 4 serai geprek
- Gunakan 4 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8-10 buah kluwek rebus dan ambil isi bijinya
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah cabe merah besar buang bijinya
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sct magic (boleh merk apa saja)
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan Topping :
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Tempe goreng
- Ambil Sambal tomat dan tauge
Cara membuat Nasi Rawon daging sapi:
- Setelah dicuci, rebus daging selama 15 menit dengan 7 gelas air. Matikan kompor lalu angkat dan potong dadu dagingnya Biarkan kaldu rebusan daging di panci.
- Ulek atau blender bumbu halus diatas. Lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Ikutkan masuk ke bumbu halus dan tumis dengan api kecil sebentar saja.
- Matikan api, lalu tuangkan tumisan bumbu kedalam air kaldu rebusan daging sapi diikuti daging yang telah dipotong potong. Rebus kembali selama 20 mnt dengan api kecil.
- Tambahkan gula, garam, magic dan lada.
- Masukkan labu siam ke dalam rawon tadi dan rebus kembali selama 5 mnt. Koreksi rasa rawonnya dan tusuk labu siam jika sudah empuk, beri daun bawang. Tetap rebus selama 2 mnt saja. Matikan kompor.
- Rawon siap dihidangkan dengan topping bawang goreng, sambal tomat, tauge dan tempe. Boleh juga dengan telur asin ya bunda. Selamat mencoba ❤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
