Mencari makanan yang lezat? Cobalah resep rawon ayam yang simple dalam pembuatannya. Kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal rawon ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rawon ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon Ayam memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Ayam:
- Siapkan 500 gram ayam,potong sesuai selera
- Ambil 1 Liter air
- Ambil 1 batang sereh,geprek
- Gunakan 1 batang daun bawang,rajang kasar
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu Yang Dihaluskan :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri,sangrai
- Siapkan 2-3 buah kluwek,rendam air panas
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit,bakar
- Siapkan 1/8-1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2-1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Nasi putih
- Siapkan Krupuk udang
- Ambil Toge
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
Langkah-langkah membuat Rawon Ayam:
- Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus,daun jeruk dan sereh sampai harum dan bumbu matang.Sisihkan.
- Didihkan air,rebus ayam sampai matang.Angkat.Ukur kuah kaldunya menjadi 800 ml.Didihkan kembali bersama ayam.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam,tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk,adu rata,koreksi rasa.Sesaat sebelum di angkat,tambahkan daun bawang,aduk rata,matikan kompor.
- Sajikan bersama pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
