Mencari makanan yang lezat? Mari coba resep rawon daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Kami meyertakan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rawon daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon daging sapi menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon daging sapi:
- Sediakan 3 kg daging sapi campur sandung lamur / jandau
- Siapkan 25 butir kluwek
- Siapkan 200 gram bawang putih
- Gunakan 100 gram bawang merah
- Ambil 25 gram kencur
- Sediakan 50 gram kemiri goreng
- Sediakan 2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 2 sdt jinten sangrai
- Siapkan 200 gram cabe merah keriting
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 6 batang sere digeprek
- Gunakan 200 gram langkuas
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 8 lembar daun salam
- Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan 3 jari kunyit
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan kerupuk udang goreng
- Ambil taoge pendek
- Ambil daun kemangi
- Ambil timun
- Ambil telor asin
- Gunakan sambel terasi
- Sediakan secukupnya nasi putih
- Ambil secukupnya bawang goreng
Cara menyiapkan Rawon daging sapi:
- Daging dicuci kemudian direbus beri garam, daun salam dan beberapa iris langkuas sampai empuk
- Pecahkan kluwek ambil isinya rendam air panas
- Sambil menunggu rebusan daging haluskan semua bumbu diulek
- Saring kluwek ikut dihaluskan bersama bumbu
- Setelah halus semua langkuas sere cukup digeprek
- Potong potong daging yang sudah direbus kemudian tumis bumbu sampai harum masukan potongan daging aduk aduk lalu masukkan kedalam sisa kaldu lalu rebus sampai meresap
- Saring atau angkat potongan daging rapihkan di wadah mangkok beri bawang goreng
- Rawon siap dihidangkan tinggal diguyur kuah dan pelengkapnya sesuai selera
- Siap dinikmati dengan nasi putih sangat cocok
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
