Mencari makanan yang enak? Cobalah resep rawon daging sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rawon daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Sapi memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Ambil 500 gram daging sapi tetelan
- Siapkan 1500 ml air (kalau kurang bisa tambah)
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya, memarkan
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Ambil Bumbu haluskan :
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kluwak, seduh dengan air
- Gunakan 2 cm kunyit, bakar sebentar
- Gunakan 3 buah kemiri, sangrai sebentar
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil secukupnya Nasi putih
- Sediakan 1 genggam tauge rebus
- Sediakan 1 buah jeruk lemon
- Sediakan secukupnya kerupuk
- Siapkan sesuai selera bawang goreng
- Siapkan 2 butir telur rebus/pindang/asin
- Sediakan sesuai selera sambal cabe
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Didihkan air, rebus daging sampai berubah warna. Aduk-aduk, angkat dan saring airnya.
- Jerang kembali air kaldu yang sudah disaring masukkan dagingnya. Rebus sampai daging empuk.
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai sampai harum. Tambahkan daun bawang. Aduk-aduk.
- Tuang ke dalam kuah, tambahkan garam, merica, gula. Masak sampai matang dan bumbu meresap ke daging. Tes rasa.
- Penyajian, tuang rawon daging dalam mangkuk, tambahkan tauge dan bawang goreng. Jika suka tambahkan perasan jeruk.
- Hidangkan dengan nasi putih, telur rebus, kerupuk dan sambal cabe. Enak enak sedap sedaaaappp ga nahan pengen nambah terus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
