Mencari makanan yang enak? Yuk coba resep rawon surabaya yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Padahal rawon surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rawon surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon Surabaya menggunakan 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Surabaya:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi (Rebus/di presto,iris)
- Sediakan 1,5 Lt Air Kaldu Daging Sapi
- Gunakan 100 gr Daun Bawang/Kucai (Iris)
- Siapkan 100 ml Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus ::
- Sediakan 10 Siung Bawang Putih
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 100 gr Kluwak/kluwek
- Gunakan 4 cm Jahe
- Gunakan 4 cm Kunyit
- Gunakan 2 cm Kencur
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan Bumbu Rempah ::
- Sediakan 5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Siapkan 2 Batang Sereh (Dimemarkan,ikat)
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Ambil 5 lembar Daun Jeruk
- Siapkan Bumbu Pelengkap ::
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Pelengkap Rawon ::
- Ambil Nasi
- Gunakan Sambal
- Sediakan Kecambah pendek
- Siapkan Telur asin
- Gunakan Tahu Dan Tempe goreng
- Sediakan Kerupuk udang
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Surabaya:
- Panaskan kaldu dan irisan daging sapi..ditungku lain panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
- Kemudian masukkan dalam kuah kaldu daging sapi..beri bumbu pelengkap, aduk rata,tes rasa, masak hingga kuah rawon mendidih.
- Sesaat sebelum matang masukkan irisan daun bawang/kucai,aduk rata..kemudian matikan api.
- Rawon daging surabaya ala saya siap disajikan dengan nasi dan pelengkapnya..mantap benerrrr… 👍😀
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
