Mencari makanan yang enak? Cobalah resep 19. nasi bakar yang simple dalam pembuatannya. Kami meyertakan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Padahal 19. nasi bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 19. nasi bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 19. nasi bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 19. nasi bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 19. nasi bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 19. nasi bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 19. Nasi Bakar memakai 28 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 19. Nasi Bakar:
- Siapkan 1 kg beras
- Siapkan 3 batang sere
- Gunakan 7 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sachet santan (kara 65ml) campur dg air rebusan ayam
- Sediakan Bahan isian :
- Sediakan 500 gram dada ayam fillet (sy 750 gr)
- Sediakan 250 gram jamur tiram (skip)
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Ambil 1/2 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sere
- Sediakan 10 cabe rawit utuh
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula (sy 2 sdt gula)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 250 ml air rebusan ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 kemiri
- Sediakan 7 cabe merah besar (sy pake 10 cabe merah keriting+3rawit)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 ebi (skip)
- Gunakan 100 ml air rebusan ayam utk menghaluskan bumbu
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus nasi
- Gunakan Tusuk gigi / steples
Langkah-langkah menyiapkan 19. Nasi Bakar:
- Didihkan air, masukkan ayam rebus 3menitan,angkat. Buang airnya. Rebus kembali ayam dengan 1 liter air sampai ayam matang. Angkat ayam. Bagi air rebusan menjadi 3 bagian dg ukuran 100 ml untuk menghaluskan bumbu saat di blender, 250 ml untuk menumis isian, sisanya untuk memasak nasi.
- Menanak nasi : cuci bersih beras, masukkan dalam pot magic com, tambahkan daun salam, sere, garam, kaldu bubuk, santan dan air rebusan ayam. Tambahkan air hingga ukuran seperti biasa memasak nasi putih. Aduk rata, pencet tombol cook.
- Membuat isian : tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan sere. Tumis hingga matang agar bumbu tidak langu
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air rebusan ayam. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan kunyit bubuk. Aduk rata.biarkan hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut, tes rasa,jika dirasa sudah pas, masukkan kemangi, tumis hingga asal layu. Angkat.
- Penyelesaian : ambil 2 sdm isian -+ 50 gram tata pada cetakan nasi, tambahkan cabe rawit. Kemudian timpa dengan nasi -+200gram, padatkan.
- Letakkan pada selembar daun pisang, bungkus, kemudian lipat ujungnya sematkan tusuk gigi, lakukan pd kedua sisi
- Bakar pada wajan teflon dg api sedang sampai matang.
- Angkat, sajikan selagi panas
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 19. Nasi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 19. nasi bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
