Mencari makanan yang unik? Yuk coba resep pepes nasi bakar sumsum yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal pepes nasi bakar sumsum yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pepes nasi bakar sumsum
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes nasi bakar sumsum, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes nasi bakar sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes nasi bakar sumsum yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes nasi bakar sumsum sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Nasi Bakar Sumsum menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Nasi Bakar Sumsum:
- Gunakan 0,5 rice cooker Nasi Putih
- Sediakan 1 rimpang Kunyit
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Bubuk Kaldu Ayam
- Siapkan 100 gram Ayam Filet dicincang halus (bisa ayam, sosis, baso, ati sapi/ayam, ampela,daging sapi tergantung selera)
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 batang Serai, cuci bersih, geprek dan diikat
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk diremas2
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Topping : Daun Kemangi dan Cabe Rawit Merah utuh
- Gunakan Daun pisang
- Ambil Isian Sumsum dihaluskan dahulu
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Sediakan 150 gr Sumsum Tulang Sapi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Nasi Bakar Sumsum:
- Untuk membuat isian sumsum haluskan dahulu bawang merah, bawang putih, dan jahe, kemudian tumis sampai harum. Kemudian masukkan sumsum sapi dan daun salam, oseng oseng sampai terlihat masak. Jangan terlalu lama agar tidak menjadi lumer. Angka dan pisahkan dahulu
- Untuk pembuatan pepes nasi, haluskan bumbu-bumbu seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, kemudian tumis bumbu halus tersebut sampai harum, masukkan daun-daunan dan serai, daging ayam, oseng-oseng hingga daging ayam masak.
- Masukkan nasi, aduk hingga tercampur merata, beri garam dan bubuk kaldu, koreksi rasa.
- Siapkan daun pisang, tata nasi, daun kemangi, sumsung tulang dan cabai di atas daun pisang. Gulung dan sematkan lidi untuk mengunci nasi.
- Bakar diatas teflon /pembakaran.
- Nasi Pepes Sumsum Bakar siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Nasi Bakar Sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes nasi bakar sumsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
