Mencari makanan yang enak? Mari coba resep "nasi bakar ayam petai" yang simple dalam pembuatannya. Tim kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Padahal "nasi bakar ayam petai" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep "nasi bakar ayam petai"
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "nasi bakar ayam petai", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan "nasi bakar ayam petai" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat "nasi bakar ayam petai" yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan "nasi bakar ayam petai" sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat "NASI BAKAR AYAM PETAI" menggunakan 36 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan "NASI BAKAR AYAM PETAI":
- Gunakan 2 ikat daun pisang (lihat resep)
- Siapkan Lidi, potong lancip untuk semat
- Siapkan 2 batang serey, geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/4 sachet royco rasa ayam
- Gunakan 2 sm kècap asin
- Gunakan 3 sm saos tiram
- Gunakan Nasi pulen :
- Sediakan 6 cup beras
- Ambil 2 santan instan kecil
- Siapkan 1 batang serey, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 st garam
- Ambil 1,3 liter air
- Siapkan Bahan Isian yang diiris :
- Siapkan 3 pasang paha ayam potong
- Gunakan 1 buah lemon
- Gunakan 2 bh wortel
- Siapkan 3 bh kentang
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Sediakan 4 ikat daun so (daun belinjo muda)
- Sediakan 3 papan petai
- Sediakan 5 bh cabai hijau, buang bijinya
- Gunakan 5 bh cabai merah besar, buang bijinya
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe merah besar, buang bijinya
- Gunakan 3 bh cabe keriting, buang bijinya
- Sediakan 3 bh cabe rawit (tambah juga oke)
- Sediakan 2 bh kaldu blok rasa ayam
- Sediakan 2 sm gula merah
- Gunakan 1 st garam
- Siapkan 1 st terasi
- Sediakan 2 sm minyak goreng untuk tumis
Langkah-langkah menyiapkan "NASI BAKAR AYAM PETAI":
- Siapkan bahannya dan cuci bersih. Kucuri ayam dengan lemon diamkan sebentar. Rebus setengah matang.
- Campur bahan nasi pulennya, masak dengan magic com hingga matang, disela waktu aduk rata. Iris semua bahan sayur dan ayamnya.
- Haluskan bumbu. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, serey, irisan lombok merah dan hijau dalam wajan diatas api sedang, aduk rata hingga harum. Kemudian masukkan kentang dan irisan ayam ke dalamnya, aduk rata, masak hingga kentang setengah matang, kemudian masukkan sayuran dan royco, tambahkan kecap asin dan saos tiram aduk rata, masak hingga matang.
- Siapkan nasi pulen dan isian. Bersihkan daun, potong- potong. Ambil dua potong daun beri nasi pulen dan diatasnya tambahkan isian. Bungkus memanjang, ulangi sampai nasi habis. Saya ukuran jumbo menjadi 8 bungkus.
- Setelah habis, panggang dengan panas atas bawah, 200 derajat C, selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Kemudian saya bakar di atas kompor 5 menit, agar ada bau daun bakarnya 😄
- Nasi Bakar Ayam Petai siap dihidangkan bersama kerupuk dan sambal….hmmm ck ck ck.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan "NASI BAKAR AYAM PETAI" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan "nasi bakar ayam petai" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
