Mencari makanan yang unik? Yuk coba resep nasi bakar tempe yang simple dalam pembuatannya. Tim kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Padahal nasi bakar tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi bakar tempe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar tempe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Tempe menggunakan 20 jenis bahan dan 21 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bakar Tempe:
- Gunakan 1 kg Beras
- Sediakan 1/2 butir Kelapa parut
- Siapkan 1 sdm Garam
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Gunakan secukupnya air untuk memasak nasi
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bahan isian
- Sediakan 1 papan Tempe
- Ambil Daun kemangi
- Siapkan 15 buah Cabai merah keriting
- Ambil 5 buah Cabai rawit merah
- Sediakan Garam
- Ambil 1 ruas kecil jahe
- Siapkan 1 ruas kecil lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 ruas kecil kunyit
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Tempe:
- Cuci beras hingga bersih, masukkan santan dari ½ butir kelapa dengan air secukupnya, masukkan juga daun salam dan beri garam.
- Jangan lupa diaduk namun jangan terlalu sering karena nasi bisa hancur.
- Apabila nasi sudah setengah matang dan air sudah surut matikan api.
- Siapkan kukusan, jika sudah mendidih masukkan nasi.
- Tunggu sekitar ±30 menit.
- Untuk isian, potong tempe menjadi potongan dadu, cuci bersih dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk.
- Siapkan wajan masukkan minyak secukupnya, panaskan wajan dengan api sedang.
- Apabila sudah panas, masukkan bumbu halus, apabila sudah harum masukkan bumbu yang digeprek seperti lengkuas, jahe, serai dan daun jeruk.
- Setelah bumbu matang masukkan air, beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.
- Masukkan tempe yang sudah diiris.
- Tunggu hingga air berkurang dan menjadi sedikit kering. Lalu matikan.
- Cek nasi uduk, apabila nasi sudah matang, matikan kompor.
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Potong daun kira-kira 20-30 cm.
- Masukkan nasi secukupnya ke lembaran daun, beri isian tempe dan beri taburan daun kemangi serta irisan cabai merah.
- Gulung daun dan tusuk rapat kedua ujung daun. Lakukan hingga habis.
- Panaskan panci kukusan bekas kukusan nasi, isi air lagi.
- Masukkan bungkusan nasi ke kukusan. Tunggu hingga daun layu dan matang (berubah warna).
- Jika sudah matang, angkat dan matikan kompor.
- Bakar bungkusan nasi dengan alat pemanggang di atas api kecil / dengan arang juga bisa. Jangan lupa bolak balik agar tidak gosong.
- Nasi bakar tempe siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
