Mencari makanan yang enak? Yuk coba resep nasi lengko pagongan khas cirebon yang gampang dalam pembuatannya. Kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Padahal nasi lengko pagongan khas cirebon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi lengko pagongan khas cirebon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko pagongan khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi lengko pagongan khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi lengko pagongan khas cirebon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi lengko pagongan khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi lengko Pagongan khas Cirebon menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi lengko Pagongan khas Cirebon:
- Siapkan 1/2 piring nasi putih hangat
- Gunakan 2 bh tempe goreng (potong2, sisihkan)
- Ambil 2 bh tahu goreng (potong2, sisihkan)
- Gunakan 2 sdm toge (rendam dgn air panas sampe layu, tiriskan)
- Ambil 3 ptg timun (cacah)
- Siapkan 3 helai kucai (iris tipis)
- Sediakan 1 sdm bawang goreng untuk taburan
- Ambil Secukupnya kecap manis sedang cap matahari
- Gunakan Bahan bumbu kacang:
- Sediakan 3 genggam kacang tanah goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 3 bh cabe merah kering
- Siapkan Sedikit air matang
- Siapkan Sedikit minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam, gula merah serta penyedap
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan 1 butir telur pindang (belah jadi 2)
- Siapkan Secukupnya kerupuk putih
Cara membuat Nasi lengko Pagongan khas Cirebon:
- Blender semua bahan bumbu kacang beri sedikit air, ketika udah halus sisihkan.
- Siapkan wajan, panaskan & cairkan gula merah sampe jadi karamel tuangkan bumbu kacang aduk rata (jgn sampe bumbu hangus) beri garam serta penyedap koreksi rasa. Setelah bumbu mengental lalu beri sedikit minyak aduk kembali sampe bumbu mengering. Angkat! Siapkan mangkuk ambil bumbu kacang beri sedikit air matang cairkan lalu sisihkan.
- Siapkan piring. Tata nasi, tempe, tahu, toge, timun, beri kecap manis, bumbu kacang lalu bawang goreng. Terakhir, irisan kucai.
- Untuk pelengkap: saya sajikan dgn telur pindang & kerupuk putih. Cocok disantap saat sarapan atau makan siang 👍🏼
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi lengko Pagongan khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi lengko pagongan khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
