Mencari makanan yang enak? Cobalah resep nasi krawu khas gresik yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Padahal nasi krawu khas gresik yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi krawu khas gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu khas gresik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi krawu khas gresik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi krawu khas gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi krawu khas gresik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Krawu khas Gresik memakai 36 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Krawu khas Gresik:
- Sediakan 300 gr daging sapi (sudah dipotong)
- Sediakan 175 ml santan kental
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruang jari kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt asem jawa
- Sediakan 1/2 sdt gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan poyah kelapa kuning (saya skip)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 50 gr kelapa parut
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan poyah kelapa merah
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 50 gr kelapa parut
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Sambal
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah terasi
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya micin
Cara menyiapkan Nasi Krawu khas Gresik:
- Masukkan daging yang telah dipotong bersama garam. Masak hingga daging menjadi empuk (sekitar 1-2jam). Setelah daging empuk angkat, dinginkan lalu suir2 daging. Lakukan sampai selesai hingga daging habis.
- Tumis bumbu halus, beserta sereh, lengkuas & daun salam. Setelah harum masukkan santan & daging yg sudah di suir2. Tes rasa (tambahkan garam & gula). Masak hingga air mengering.
- Sembari menunggu air daging mengering. Masukkan bumbu halus poyah & kelapa ke dalam wajan. Masak kelapa hingga mengering & bumbu meresap.
- Goreng semua bahan untuk sambal. Sampai layu, matikan api & angkat. Lalu uleng sampai halus, tambahkan garam, gula & sedikit micin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Krawu khas Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi krawu khas gresik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
