Mencari makanan yang unik? Cobalah resep nasi krawu gresik yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami meyertakan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal nasi krawu gresik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi krawu gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi krawu gresik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi krawu gresik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi krawu gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi krawu gresik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Krawu Gresik menggunakan 38 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Krawu Gresik:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Gunakan Bumbu halus 1 :
- Ambil 8 siung bawang merah besar
- Gunakan 5 siung bawang putih besar
- Siapkan 1 jari kunyit bakar
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt jintan
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1 batang serai besar geprek
- Sediakan 1 jari lengkuas geprek
- Siapkan 2 mata asam jawa
- Gunakan 4 keping kecil gula jawa
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Air kaldu
- Ambil Serundeng kuning asin :
- Gunakan 1/4 butir kelapa parut
- Gunakan 1 jari kunyit bakar
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Serundeng merah :
- Gunakan 1/4 butir kelapa parut
- Sediakan 2 buah cabe merah buang biji
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 keping kecil gula jawa
- Gunakan 2 mata asam jawa
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan Bahan sambel :
- Ambil 25 buah cabe rawit
- Siapkan Secukupnya petis udang
- Siapkan Secukupnya terasi
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Krawu Gresik:
- Rebus daging sapi hingga empuk. Tiriskan, simpan air kaldu. Iris-iris searah serat, lalu gepuk dengan ulegan. Suwir-suwir
- Uleg bumbu halus, tumis dg sedikit minyak goreng.
- Masukkan daging suwir, asam, kecap manis, lada,gula, garam. Beri air kaldu!
- Tes rasa dan masak hingga air susut. Setelah air susut tambahkan minyak goreng.
- Buat serundeng kuning asin atau merah pedas caranya sama, pertama uleg bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak, masukkan kelapa dan bahan lain.
- Masak dg api kecil. Hingga serundeng kering.
- Untuk sambel, goreng cabe rawit sebentar. Tambahan bahan lain dan uleg jadi 1, rasanya yg asli cenderung pedes asin gurih ya. Tes rasa!
- Sajikan bersama nasi putih dan telur asin.
- Selamat menikmati 😘
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Krawu Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi krawu gresik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
