Nasi Krawu Gresik
Nasi Krawu Gresik

Mencari makanan yang unik? Cobalah resep nasi krawu gresik yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami meyertakan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal nasi krawu gresik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep nasi krawu gresik

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi krawu gresik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi krawu gresik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi krawu gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi krawu gresik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Krawu Gresik menggunakan 38 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Krawu Gresik:

  1. Ambil 1/2 kg daging sapi
  2. Gunakan Bumbu halus 1 :
  3. Ambil 8 siung bawang merah besar
  4. Gunakan 5 siung bawang putih besar
  5. Siapkan 1 jari kunyit bakar
  6. Ambil 4 butir kemiri sangrai
  7. Sediakan 1 sdt jintan
  8. Sediakan 1,5 sdm ketumbar sangrai
  9. Gunakan 1 batang serai besar geprek
  10. Sediakan 1 jari lengkuas geprek
  11. Siapkan 2 mata asam jawa
  12. Gunakan 4 keping kecil gula jawa
  13. Sediakan Secukupnya lada
  14. Sediakan Secukupnya garam
  15. Ambil Secukupnya kecap manis
  16. Ambil Secukupnya minyak goreng
  17. Siapkan Air kaldu
  18. Ambil Serundeng kuning asin :
  19. Gunakan 1/4 butir kelapa parut
  20. Gunakan 1 jari kunyit bakar
  21. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  22. Sediakan 3 siung bawang putih
  23. Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
  24. Sediakan Secukupnya garam
  25. Gunakan Serundeng merah :
  26. Gunakan 1/4 butir kelapa parut
  27. Sediakan 2 buah cabe merah buang biji
  28. Ambil 3 siung bawang putih
  29. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  30. Gunakan 1 keping kecil gula jawa
  31. Gunakan 2 mata asam jawa
  32. Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
  33. Sediakan Bahan sambel :
  34. Ambil 25 buah cabe rawit
  35. Siapkan Secukupnya petis udang
  36. Siapkan Secukupnya terasi
  37. Ambil Secukupnya gula pasir
  38. Sediakan Secukupnya garam

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Krawu Gresik:

  1. Rebus daging sapi hingga empuk. Tiriskan, simpan air kaldu. Iris-iris searah serat, lalu gepuk dengan ulegan. Suwir-suwir
  2. Uleg bumbu halus, tumis dg sedikit minyak goreng.
  3. Masukkan daging suwir, asam, kecap manis, lada,gula, garam. Beri air kaldu!
  4. Tes rasa dan masak hingga air susut. Setelah air susut tambahkan minyak goreng.
  5. Buat serundeng kuning asin atau merah pedas caranya sama, pertama uleg bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak, masukkan kelapa dan bahan lain.
  6. Masak dg api kecil. Hingga serundeng kering.
  7. Untuk sambel, goreng cabe rawit sebentar. Tambahan bahan lain dan uleg jadi 1, rasanya yg asli cenderung pedes asin gurih ya. Tes rasa!
  8. Sajikan bersama nasi putih dan telur asin.
  9. Selamat menikmati 😘

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Krawu Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi krawu gresik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Tags: nasi krawu gresik