Mencari makanan yang enak? Mari coba resep sego krawu khas gresik yang simple dalam pembuatannya. Kami meyertakan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Padahal sego krawu khas gresik yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sego krawu khas gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego krawu khas gresik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sego krawu khas gresik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sego krawu khas gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sego krawu khas gresik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sego Krawu Khas Gresik menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sego Krawu Khas Gresik:
- Ambil 1/2 kg daging has dalam
- Sediakan secukupnya air utk merebus daging
- Sediakan bumbu halus utk daging :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan serundeng :
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan bumbu halus serundeng :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 buah lombok merah besar (bs jg kunyit)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk purut
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan bahan pelengkap :
- Gunakan bawang merah goreng
- Ambil bawang putih goreng
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sachet kecap manis
Cara membuat Sego Krawu Khas Gresik:
- Potong2 daging sesuai seratnya yg panjang rebus dgn air yg sdh mendidih hingga empuk (bs jg dipresto). Stlh daging empuk tiriskan dan suwir-suwir.
- Haluskan bumbu daging lalu tumis hingga harum dan masukan daging yg sdh disuwir. Beri sedikit air sisa rebusan daging tadi tambahkan garam, gula pasir dan kecap manis aduk hingga bumbu merata. Tes rasa, sesuaikan selera saja utk manis dan asinnya.
- Sebelum api dimatikan beri bawang merah goreng dan bawang putih goreng yg sdh diremas-remas. Aduk lg hingga rata, matikan api.
- Membuat serundeng : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar dan garam. Aduk bumbu halus pd kelapa parut lalu masak kelapa tanpa minyak dgn menggunakan wajan anti lengket, aduk hingga bumbu tercampur rata. Jgn lupa beri daun salam dan daun jeruk yg sdh dibuang tulang daunnya. Aduk terus hingga kelapa kering. Bila kelapa sdh kering matikan api.
- Sajikan dgn nasi putih dan taburan bawang goreng.
- Sego krawu asli hanya nasi putih, daging suwir dan serundeng saja. Ditambah sambel bila suka pedas.
- Yg ini sajian biar menarik dipandang 😊😊
- Yang pake piring disajikan utk suami tersayang..😊😊
- Yang pake daun buat koki cantik 😄😄😄
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sego Krawu Khas Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sego krawu khas gresik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
