Mencari makanan yang enak? Cobalah resep nasi krawu yang simple dalam pembuatannya. Tim kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi krawu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi krawu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi krawu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi krawu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi krawu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Krawu menggunakan 41 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Krawu:
- Ambil 1/4 bagian Ayam
- Gunakan 2 pasang Hati Ampela
- Gunakan 700 ml Air
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 butir Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 cm Lengkuas
- Gunakan 1 cm Kunyit, dibakar
- Gunakan 2 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 3 butir Kemiri, disangrai
- Ambil 1/2 sdt Asam jawa
- Siapkan 1 sdt Gula merah
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan secukupnya Nasi putih dan Mentimun
- Ambil Bahan Poyah Kelapa Kuning:
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 3/4 sdt Garam
- Ambil 2 cm Kunyit, dibakar
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk, dibuang tulangnya
- Gunakan 1/4 butir Kelapa, diparut panjang
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
- Siapkan Bahan Poyah Merah:
- Sediakan 3 buah Cabai Merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 3/4 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
- Ambil 1/4 butir Kelapa diparut panjang
- Ambil Bahan Sambal Terasi (dihaluskan):
- Sediakan 6 buah Cabai merah, digoreng
- Siapkan 1/2 sdt Terasi, dibakar
- Ambil 1/4 sdt Asam Jawa
- Siapkan 1 sdt Gula merah
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Jus:
- Ambil secukupnya Buah Belimbing
- Siapkan secukupnya Air matang
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Cara membuat Nasi Krawu:
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam, ati amppela. Masak hingga empuk. Angkat ayam, tiriskan. suwir suwir. Tumis bumbu yang dihaluskandan daun salam, masukkan air kaldu, santan dan ayam yang disuwir tadi. Masak dan aduk hingga kering
- Poyah kelapa kuning: blender sampai halus: bawang putih, garam,kunyit, daun jeruk, gula dan kelapa parut. Sangrai diatas api kecil sampai kering.
- Poyah Kelapa merah: blender sampai halus: cabe merah, bawang putih, garam, gula dan kelapa parut. Sangrai diatas api kecil sampai kering.
- Poyah Kelapa coklat: blender sampai halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar,daun jeruk, gula merah, garam. Sangrai diatas api kecil sampai kering.
- Blender halus bahan sambal terasi.
- Cuci dan bersihkan buah belimbing. Lalu blender dan saring.
- Sajikan nasi putih, ayam suwir, poyah kuning, poyah merah, poyah coklat, sambel terasi, irisan timun dan jus belimbing. Rasanya komplit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Krawu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi krawu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
