Mencari makanan yang lezat? Mari coba resep gulai kapau padang yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Padahal gulai kapau padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gulai kapau padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kapau padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kapau padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kapau padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kapau padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Kapau Padang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kapau Padang:
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 250 gram buncis, iris serong (saya pakai baby buncis)
- Sediakan 200 gram nangka muda, potong-potong (tambahan saya)
- Ambil 125 ml santan kental
- Sediakan 6 lembar daun kol, potong besar
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
- Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk (tambahan saya)
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
Cara membuat Gulai Kapau Padang:
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, batang sereh, lengkuas sampai wangi dan terlihat berminyak. Masukan buncis dan nangka. (Resep aslinya gak pakai nangka muda)
- Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih.
- Masukan santan, garam, merica bubuk.
- Tambahkan kaldu bubuk dan kol. Aduk-aduk sampai semua sayuran matang dan layu.
- Siap disajikan dengan pelengkap lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kapau Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kapau padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
