Mencari makanan yang lezat? Cobalah resep nasi tim ayam yang sederhana dalam pembuatannya. Kami meyertakan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal nasi tim ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi tim ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi tim ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi tim ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi tim ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Tim Ayam menggunakan 32 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Tim Ayam:
- Gunakan Bahan Kuah
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, cuci bersih
- Sediakan 2,5 liter air
- Siapkan 4 siung bawang putih, dicacah halus
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 batang daun bawang, diiris halus
- Gunakan 1-2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Ambil Optional: Bahan Minyak Ayam (Saya tadi skip pakai minyak goreng)
- Sediakan 1 siung bawang putih digeprek
- Sediakan 1 sdt minyak ikan
- Gunakan 500 gram Kulit ayam
- Sediakan Bahan Tumisan Ayam
- Sediakan Note: Kita bisa menggunakan minyak biasa bila tidak mau membuat minyak ayam yang tinggi lemak
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris kotak kecil
- Siapkan potong dadu Daging dari rebusan ayam kampung,
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 300 mL air
- Sediakan Bahan Nasi
- Siapkan 1 ruas jahe, parut
- Gunakan 300 gr beras cuci bersih
- Ambil 150 gr jamur kancing, dibelah dua
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan 3 sdm minyak ayam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm minyak ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
Langkah-langkah membuat Nasi Tim Ayam:
- Minyak Ayam - – Panaskan penggorengan anti lengket, masukkan kecap ikan, bawang putih beserta kulit ayam - – Masak dengan api kecil hingga kulit menjadi crispy. - – Saring dan tiriskan. - – Setelah dingin simpan dalam tempat tertutup dan bersih. - – Minyak ini bisa dibuat sekaligus dalam jumlah banyak dan disimpan. Bisa digunakan untuk membuat Menu Cwimie Malang.
- Kuah - – Didihkan air dalam panci bersama dengan ayam kampung untuk membuat kaldu. - – Setelah daging ayam matang, tiriskan dan potong kotak kecil. Sisihkan untuk ditumis nanti. - – Dalam kaldu, Tambahkan bawang putih, garam, merica, gula pasir dan optional 1 bungkus kaldu bubuk. - – Terakhir masukkan irisan daun bawang. Sisihkan.
- Tumisan Ayam - – Panaskan minyak ayam dalam wajan dan tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga wangi. - – Masukkan daging ayam yang telah direbus dan dipotong beserta jamur. - – Bumbuhi dengan semua bumbu lainnya. - – Tambahkan air dan masak hingga kering atau asat. - – Sisihkan.
- Nasi - – Panaskan minyak ayam dalam wajan dan tumis bawang putih hingga wangi. - – Masukkan beras beserta bumbu yang lain. - – Masak selama kurang lebih 5 menit hingga beras berubah warna. - – Tiriskan. - – Siapkan 6 mangkuk tahan panas. - – Susun separuh telur kecap di dasar mangkuk. - – Tambahkan 2 sdm tumisan ayam ke dalam tiap mangkuk kemudian 2 sdm beras di atasnya. - – Tuang dengan kuah yang telah kita buat hingga kurang lebih 2 cm di atas beras.
- – Siapkan alat pengukus dan kukus selama kurang lebih 45-60 menit. - – Sajikan nasi tim ayam bersama sisa kuah dan telur kecap. - Untuk 6 porsi
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Tim Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tim ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
