Mencari makanan yang unik? Mari coba resep sega jamblang / nasi jamblang khas cirebon yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami meyertakan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal sega jamblang / nasi jamblang khas cirebon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sega jamblang / nasi jamblang khas cirebon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sega jamblang / nasi jamblang khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sega jamblang / nasi jamblang khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sega jamblang / nasi jamblang khas cirebon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sega jamblang / nasi jamblang khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sega Jamblang / Nasi Jamblang khas Cirebon memakai 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sega Jamblang / Nasi Jamblang khas Cirebon:
- Gunakan 1 piring nasi putih
- Siapkan 5 lembar daun jati
- Sediakan 🍛 Bahan Lauk 1 : Sate Usus
- Gunakan 1/4 kg usus ayam
- Ambil 1 bks bumbu racik ayam goreng
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan Tusuk sate
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 🍛 Bahan Lauk 2 : Tempe goreng tepung
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan Secukupnya tepung bumbu bakwan
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 🍛 Bahan lauk 3 : Telur Dadar
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 buah cabe merah iris
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 🍛 Bahan Sambel :
- Gunakan 5 buah cabe merah (tergantung selera pedas)
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya Garam, gula, penyedap
- Siapkan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Sega Jamblang / Nasi Jamblang khas Cirebon:
- Siapkan daun jati. Cuci terlebih dahulu biar bersih dari kotoran, Tiriskan.
- Membungkus nasi : Ambil satu centong nasi, kemudian bungkus dengan daun jati (cukup gulung kemudian lipat kedua sisinya), sisihkan.
- Membuat sate usus : cuci bersih usus, rebus usus sampai mendidih, setelah mendidih masukkan bumbu racik dan garam. Aduk rata, ungkep sampai bumbu meresap dan air menyusut. Setelah usus matang, susun usus dengan tusuk sate (buat bentuk sate). Kemudian goreng sebentar saja jgn sampai terlalu kering. Sisihkan.
- Membuat tempe goreng : iris tipis tempe, kemudian campur dengan tepung bakwan yg sudah di beri air, aduk rata. Goreng tempe dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Membuat telur dadar : telur kocok lepas, tambahkan daun bawang, irisan cabe dan sejumput garam. Kocok rata, goreng dengan minyak sedikit, sisihkan.
- Membuat sambel : Kukus cabe dan bawang merah -+ 5 menit. Kemudian ulek, tambahkan garam, gula, penyedap. Ulek sedikit kasar (jgn terlalu halus), tumis dengan minyak sedikit.
- Penyajian 🍛 Ambil sebungkus nasi, ambil dan letakkan lauk di pinggir nasi, kemudian beri sambal. ☺️
- Buka puasa dengan menu ini berasa lagi pulang kampung 💖🤩
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sega Jamblang / Nasi Jamblang khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sega jamblang / nasi jamblang khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
