Mencari makanan yang unik? Cobalah resep nasi jamblang cirebon yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami meyertakan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Padahal nasi jamblang cirebon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi jamblang cirebon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi jamblang cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi jamblang cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi jamblang cirebon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi jamblang cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Jamblang Cirebon memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Jamblang Cirebon:
- Siapkan 400 gram daging sapi
- Gunakan 400 gram tempe
- Gunakan 5 butir telur,rebus,kupas
- Ambil 5 buah tahu putih,potong dadu
- Gunakan bumbu:
- Sediakan 18 bawang merah
- Gunakan 10 bawang putih
- Sediakan 10 cabe merah teropong
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 4 sdm kecap
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 250 gr tepung terigu,larutkan dengan air sampai adonan mengental
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Sediakan 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan penyedap rasa
- Gunakan garam
- Ambil 500 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Jamblang Cirebon:
- SEMUR DAGING: - Tumis bumbu halus(bawang merah,bawang putih,cabe) sampai harum,masukkan daging sapi dan sedikit air,tambahkan gula merah,jahe,kecap,garam dan penyedap rasa.tunggu sampai daging sapi empuk dan bumbu meresap.koreksi rasa,angkat dan sisihkan
- SEMUR TELOR: - tumuk kasar bawang putih,tumis sampai harum.masukkan telur dan sedikit air.tambahkan kecap,gula merah,garam dan sedikit penyedap rasa.tunggu sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.cicipi.angkat dan sisihkan
- TEMPE GORENG: - Haluskan bawang putih,tambahkan garam,beri sedikit air.rendam tempe ke dalam larutan bawang selama 15 menit. - Panaskan minyak,goreng tempe sampai berwarna kecoklatan - - TEMPE MENDOAN: - Haluskan bawang putih,ketumbar,kunyit dan garam. - Larutkan tepung terigu dengan air sampai adonan mengental,beri sedikit daun bawang.tambahkam bawang putih yg sudah dihaluskan tadi,aduk sampai rata - Panaskan minyak,masukkan tempe ke dalam adonan tepung,masukkan ke dalam minyak,goreng sampai kuning kecoklatan
- SAMBAL GORENG TAHU - Tumis bumbu halus sampai harum(bawang merah,bawang putih,kemiri dan cabe).tambahkan daun salam,lengkuas.masukkan santan,tunggu sampai mendidih,masukkan tahu.tambahkan gula merah,garam dan sedikit penyedap rasa.koreksi rasa.tunggu sampai kuah santan sedikit menyusut.angkat dan sisihkan
- Cara menyajikan: - Susun dalam piring nasi putih taburi bawang goreng diatas nya. - Tambahkan tempe goreng,tempe mendoan,semur telur yang dipotong separo dan semur daging sapi. - Dalam mangkuk terpisah masukkan sambal goreng tahu. - Beri hiasan tomat dan sayuran lain nya untuk mempercantik hidangan. - Nasi jamblang yang lezat siap disantap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Jamblang Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi jamblang cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
