Mencari makanan yang unik? Yuk coba resep cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami meyertakan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang:
- Ambil 1/2 kg Cumi-cumi
- Gunakan 5-6 potong Tahu (secukupnya disesuaikan ukuran cumi kamu)
- Siapkan Segenggam Jamur Merang (boleh skip)
- Siapkan 1 jempol Lengkuas digeprek
- Gunakan 3 Lembar Salam
- Gunakan 2 Batang Sereh
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk buang tulang daunnya
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
- Siapkan Secukupnya Lada Bubuk
- Ambil Sejumput Gula Pasir Putih
- Ambil 1 Butir Telur Ayam
- Sediakan 1 Tangkai Daun Bawang
- Ambil 1 Butir Jeruk Nipis untuk mengurangi bau amis Cumi
- Gunakan Kelapa Parut (3rbeun) atau pakai Santan Kara dlm kemasan kecil
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 5-7 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3-5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 4 Butir Kemiri
- Sediakan Kunyit Ukuran kira2 sbesar jari tengah kamu(besar dan panjangny)
- Ambil Jahe Ukuran kira2 sbesar jari tengah kamu(besar dan panjangnya)
- Sediakan Secukupnya Ketumbar Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
Cara menyiapkan Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang:
- Cuci Bersih Cumi2, buang dalamnya. Buang kulit luarnya (yg bikin bau amis). Balurkan perasan Jeruk Nipis ke Cumi cumi. Diamkan sejenak agar bau amis hilang
- Siapkan Tahu dihancurkan+Jamur+Telur+Daun bawang diiris pendek+Garam+ Kaldu bubuk+Lada Bubuk secukupnya, lalu aduk rata. Masukkan dalam plastik dan dipotong ujung plastiknya agar memudahkan memasukkan tahu dan jamur kedalam perut Cumi cumi. Kunci ujung Cumi dengan tusuk gigi, siap dikukus
- Siapkan kukusan, kukus Cumi yg sudah diisi tahu dan jamur tadi dikukus selama 5-7 menit
- Siapkan bumbu halus. Ulek atau Blender bumbunya. (Kupakai ulekan krn blendernya lg rusak✌🏻😂)
- Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan Salam, Sereh, Lengkuas, Daun Jeruk sampai bumbu matang dan wangi.
- Siapkan wadah, masukkan kelapa parut dan tambahkan air sambil diremas2. Saring dan masukkan dalam wajan lalu masukkan Cumi cuminya
- Koreksi rasa, jika kurang asin tambah garam atau kaldu ayam bubuk. Tambahkan juga sedikit gula pasir putih agar gurih. Aduk rata. Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning siap disajikan dengan nasi hangat 😍😍😍 maknyooosssh
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
