Mencari makanan yang enak? Mari coba resep telur dadar nasi padang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami meyertakan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal telur dadar nasi padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep telur dadar nasi padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar nasi padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar nasi padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur dadar nasi padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur dadar nasi padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Nasi Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Dadar Nasi Padang:
- Siapkan telur bebek/ayam
- Ambil daun bawang iris tipis
- Sediakan daun jeruk iris tipis
- Siapkan daun kunyit (saya gk pakai)
- Sediakan kelapa parut, sangrai hingga kuning keemasan
- Sediakan terigu (kalau mau lbh tebal dibanyakin lg)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan ketumbar
- Siapkan kunyit
- Sediakan cabe merah keriting (disesuaikan seleras sj)
- Sediakan cabe rawit (disesuaikan selera saja)
- Sediakan kemiri sangrai
- Siapkan merica
- Sediakan Seasoning
- Sediakan Kaldu ayam
- Siapkan Garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Nasi Padang:
- Haluskan semua bumbu, bisa manual atau di blender, sy lebih suka manual.
- Kocok telur lalu beri garam dan kaldu ayam, aduk hingga rata baru masukkan bumbu halus, kelapa parut sangrai, daun jeruk, daun bawang, dan daun kunyit, dan terakhir terigu. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak hingga sdh siap utk menggoreng.
- Kecilkan api setelah minyak panas dan masukkan adonan telurnya, usahakan semua minyak berada di bawah telurnya. Tutup wajan supaya suhu sampai diatas, dan mengeringkan telur bagian atas juga, supaya saat dibalik kokoh dan tidak hancur. Balik telur ketik bagian atas sudah kering dan kokoh. Setelah dibalik tidak perlu ditutup wajannya krn telur bagian bawah sdh kecoklatan nanti semakin gosong jika ditutup.
- Setelah 5 menit angkat dan potong2 menjadi 8 bagian.
- Telur dadar nasi padang siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Dadar Nasi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar nasi padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
