Bunda sedang mencari inspirasi resep hati sapi masak kecap pedas yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena hati sapi masak kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep hati sapi masak kecap pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati sapi masak kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hati sapi masak kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah hati sapi masak kecap pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat hati sapi masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Hati Sapi Masak Kecap Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Hati Sapi Masak Kecap Pedas:
- Gunakan 1 kg hati sapi, potong sesuai selera (saya seperti potongan rendang)
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 6 cabai merah besar (kalau mau lebih pedas, boleh tambahkan rawit merah/ chili padi)
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Ambil 1 helai serai, memarkan
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Siapkan Seiris jeruk nipis
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil Gula merah secukupnya (kira2 1 sdm)
- Gunakan 500 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Hati Sapi Masak Kecap Pedas:
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu pelengkap. Hingga tercium wanginya. Lalu masukkan potongan hati sapi yang telah dicuci bersih. Aduk sampai bumbu menyelimuti hati sapi.
- Masukkan air dan perasan jeruk nipis. Tutup panci. Biarkan bumbu meresap ke hati sapi, dan air sat (berkurang). Kira-kira 20-30menit.
- Tes tusuk hati sapi dengan lidi/garpu. Jika sudah tidak mengeluarkan darah, tandanya hati sudah matang. Koreksi rasa. Jangan terlalu lama memasak hati, agar tidak keras. Hati sapi masak kecap pedas siap dihidangkan. Selamat memasak 😊.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Hati Sapi Masak Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat hati sapi masak kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
