Lagi mencari inspirasi resep soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto kikil kaki sapi (kuah bening)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil kaki sapi (kuah bening), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kikil kaki sapi (kuah bening) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening) menggunakan 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening):
- Sediakan 🍴 Bahan kaldu
- Sediakan 500 gram kikil kaki sapi
- Gunakan 1 batang seledri
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 🍴Bumbu halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 🍴 Bumbu aromatik
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 🍴Bumbu lain
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 🍴Pelengkap
- Gunakan Daun bawang, potong-potong
- Ambil Kol, iris-iris, seduh air panas
- Ambil Tauge, seduh air panas
- Siapkan Acar timun (lihat resep)
- Gunakan Sambal
- Sediakan Seledri
- Gunakan Potongan tomat
- Ambil Jeruk limau/jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening):
- Rebus kikil kaki sapi sampai empuk bersama dengan seledri + daun bawang. Bisa pakai panci presto supaya lebih cepat empuk. Potong-potong kikil, masukkan kembali ke dalam kuah
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan kikil. Didihkan lagi
- Bubuhkan bumbu lain (garam dll). Koreksi rasa. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang
- Siapkan mangkok. Tata kol dan tauge di dalam mangkok, tuang kuah beserta kikil ke dalam mangkok. Sajikan soto bersama pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
