Anda sedang mencari ide resep semur ati sapi empuk yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena semur ati sapi empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep semur ati sapi empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ati sapi empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ati sapi empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ati sapi empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ati sapi empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ati Sapi Empuk menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Ati Sapi Empuk:
- Gunakan 1/2 kg ati sapi
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 gula jawa
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting (jika utk anak2 jgn gunakan)
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan Sejumput gula pasir (pengganti penyedap)
- Ambil 3 sdm kecap manis
Cara menyiapkan Semur Ati Sapi Empuk:
- Rebus ati sapi sebentar lalu buang airnya,,rebusan pertama untuk buang darahnya lalu potong2 sesuai selera.. lalu rebus lagi untuk yg kedua kali'nya lebih lamaa hingga benar2 empukk (TIPS: rebusan kedua boleh masukan jahe agar bau amis hilang)
- Tumbuk halus : jahe, kemiri, gula jawa,kunyit,ketumbar,bawang merah bawang putih..untuk lengkuas digeprek saja, lalu oseng2 di minyak panas api kecil hingga harum bersama daun salam
- Masukan air secukupnya kedalam tumisan bumbu, kemudian masukan ati sapi yg sudah ditiriskan
- Aduk2 ati dgn bumbu yg sudah diberi air, lalu tambahkan Kecap manis, garam dan sejumput gula pasir.
- Biarkan rebusan ati agar menyatu dgn bumbu.. lalu hidangkan. cocok untuk hidangan anak2 dan orang dewasa
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Ati Sapi Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ati sapi empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
