Bunda sedang mencari ide resep steak sapi empuk yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena steak sapi empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep steak sapi empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak sapi empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan steak sapi empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah steak sapi empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan steak sapi empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Steak Sapi Empuk menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Steak Sapi Empuk:
- Gunakan Bahan Steak
- Siapkan 400 gr Daging Sapi
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada Hitam
- Sediakan Minyak Goreng
- Sediakan 1 sdm margarin
- Ambil 2 siung bawang putih (digeprek)
- Sediakan Bahan Saus
- Siapkan 1/2 bagian bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 gelas belimbing air
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1/4 sdm lada putih
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Kentang Goreng
- Sediakan Sayuran
Cara membuat Steak Sapi Empuk:
- Siapkan saus terlebih dahulu, panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum. Kemudian masukkan air dan bahan lainnya, tunggu hingga mendidih masukkan tepung maizena (yang telah d campur dengan 2sdm air) aduh hingga mengental, koreksi rasa, sisihkan.
- Potong daging menjadi 2 bagian sama besar, pastikan daging telah bersih dan air yang tersisa pada daging telah dikeringkan.
- Lumuri kedua sisi daging dengan garam secukupnya, lada hitam dan minyak goreng.
- Panaskan grill pan/teflon dengan api agak besar tunggu hingga pan sangat panas hingga keluar asap.
- Masukkan daging, tunggu hingga 2 menit kemudian balik dan grill sisi satunya 2 menit. Waktu yang dibutuhkan hanya 4 menit untuk mendapatkan tekstur medium & chewy. Yang suka medium well bs ditambahkan 30dtk-1menit tiap sisinya.
- Kecilkan api sedikit masukkan margarin dan bawang putih, siram daging dengan lelehan margarin dan bawang putih tsb.
- Angkat steak istirahatkan terlebih dahulu sekitar 1-2menit agar tekstur lebih empuk.
- Steak siap dihidangkan dengan kentang, sayur dan saus yang telah disiapkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Steak Sapi Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steak sapi empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
