Lagi mencari inspirasi resep sate daging bumbu rujak yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sate daging bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sate daging bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate daging bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate daging bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate daging bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Daging Bumbu Rujak menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Daging Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 kg daging sapi (potong dadu, 2cm)
- Ambil 250 cc air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 cabe merah besar
- Sediakan 14 cabe keriting (karna di kulkas sisa 14..ya saya semuain)
- Siapkan 15 cabe rawit (sesuaikan)
- Sediakan 16 btr bawang merah
- Sediakan 10 btr bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdm asam jawa (peras2 dengan air secukupnya)
- Gunakan 1 sdm terasi
- Siapkan 1 sdm Gula merah (untuk aroma dan warna) boleh skip
- Gunakan sesuai selera Gula putih, garam, vetsin
Cara membuat Sate Daging Bumbu Rujak:
- Haluskan semua bumbu (blender dengan bantuan air perasan asam) sampai halus.
- Bumbu halus digongso TANPA MINYAK sampai kadar airnya berkurang dan tanek. Masukkan minyak goreng secukupnya. Gongso lagi sampai benar2 tanek, bumbu terpisah dengan minyak. Masukkan gula merah, aduk2.
- Masukkan daging yang sudah dipotong2….gongso sebentar, lalu tambahkan air putih.
- Setelah daging empuk, kuah berkurang dan kental..masukkan gula, garam, vetsin. Aduk2 sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. (Kalau kurang asam..tinggal tambah air asam lagi)..selesai…
- Kalau mau dibuat sate..tinggal ditusuk2 ke batang sate..kalau mau disajikan langsung juga enak…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Daging Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate daging bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
