Lagi mencari ide resep lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan):
- Sediakan Sayur Kuah :
- Siapkan 200 gram rebung, rebus, iris tipis
- Ambil 100 gram waluh kecil, potong kecil
- Sediakan 2 buah wortel, kupas potong bulat
- Ambil 50 gram buncis, potong ukuran 3 cm
- Gunakan 3 buah tahu, potong kecil
- Gunakan 1/2 papan tempe, potong kecil
- Siapkan 5 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris halus
- Sediakan 1 buah cabe merah dan hijau buang biji, iris halus
- Ambil 3 cm asam jawa, buang bijinya
- Siapkan 2 sdt garam + 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 25 gram ebi, rendam sampai lunak
- Ambil 50 ml santan kental
- Sediakan 1500 ml santan encer
- Siapkan Sate Daging :
- Siapkan 150 gram daging sapi/ayam, potong tipis
- Gunakan 1/2 sdm minyak goreng + 2 sdt madu
- Siapkan 2 sdt sdm tepung maizena
- Ambil 4 siung bawang merah + 1 bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah, buang bijinya
- Siapkan 1 sdt ketumbar+1 sdt garam
- Ambil 1/2 cm jahe + 1cm kunyit+ 2 cm lengkuas geprek
- Ambil tusuk lidi sate
- Siapkan sesuai selera lontong beras, kerupuk, sambal cabe
Cara membuat Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan):
- Didihkan air, rebus wortel sampai setengah lunak. Masukkan bawang merah, salam, lengkuas, cabe merah, cabe hijau.
- Tambahkan rebung, waluh, buncis, garam, gula, asam dan ebi, aduk rata.
- Masukkan bertahap santan encer dan santan kental, aduk perlahan sampai tercampur. Tambahkan tempe dan tahu. Masak sampai mendidih. Angkat.
- Sate daging : haluskan bawang merah+putih, cabe merah, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, garam. Tambahkan kecap, madu, minyak aduk rata.
- Campur daging yang telah dipotong dengan bumbu halus, tambahkan tepung maizena. Diamkan selama 60 menit.
- Tusuk daging dengan tusuk sate. Panggang/bakar hingga matang.
- Penyajian, tata lontong beras diatas piring saji. Siramkan sayur kuah diatasnya. Sajikan dengan sate bumbu dan kerupuk. Kalau suka tambah sambel cabe. Uwh maknyus.
- Jadinya banyak. Dinikmati dengan sepiring nasi juga, sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
