Bunda sedang mencari inspirasi resep iga sapi masak kecap pedas yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena iga sapi masak kecap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep iga sapi masak kecap pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi masak kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga sapi masak kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah iga sapi masak kecap pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga sapi masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Iga sapi masak kecap pedas memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iga sapi masak kecap pedas:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 buah jeruk limo
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 2 btg sereh (geprek)
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Sediakan 7 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari jempol lengkuas (haluskan)
- Siapkan Secukupnya jahe (geprek)
- Gunakan 1 bks lada bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam & kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bamer
- Ambil 2 siung baput
- Gunakan 9 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya kunyit
Cara menyiapkan Iga sapi masak kecap pedas:
- Cuci bersih iga sapi, rebus sampai mendidih angkat buang airnya. Masukan iga sapi ke panci presto beri air sampai iga terendam dengan air lalu presto 30menit dari berdesis (gausah kelamaan sampe empuk iganya nanti dimasak dengan bumbu biar ga copot tulangnya 😆)
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender/ulek bumbu halus juga lengkuas dihaluskan. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung juga d.salam d.jeruk & sereh. Tuang air beri kecap manis garam lada bubuk & kaldu jamur
- Masukan iga sapi masak sampai daging empuk & kuah menyusut. Setelah daging empuk kuah menyusut masukan bawang bombay juga perasan jeruk limo. Angkat & siap disajikan selagi panas lebih nikmeeeeeh hahaha
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga sapi masak kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga sapi masak kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
