Anda sedang mencari panduan resep tongseng iga sapi pedas yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena tongseng iga sapi pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tongseng iga sapi pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng iga sapi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng iga sapi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng iga sapi pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng iga sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Iga Sapi Pedas menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Iga Sapi Pedas:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 1/2 kg Iga Sapi
- Siapkan Santan instan (saya pake 1/2)
- Ambil 150 gram kol (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 1 buah tomat ijo (boleh skip)
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan Cabe rawit utuh (optional)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabe kriting merah
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica utuh
- Gunakan Bumbu Geprek
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sere
- Ambil 1 ruas lengkuas (optional)
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
Cara menyiapkan Tongseng Iga Sapi Pedas:
- Potong iga, bersihkan, rebus 5 menit di api mendidih dan buang air dan busa2 di atasnya, sisihkan
- Siapkan wajan beri sedikit minyak kelapa, Tumis bumbu halus dan bumbu geprek, larutkan santan dengan 100 ml air hangat, setelah bumbu mateng (tidak bau mentah) masukkan santan aduk rata masukkan ke panci yg berisi iga, tambahkan air 500 ml boleh lebih, saya pake panci presto krn biar cepat kalo masak biasa airnya boleh di tambah dan rebus agak lama, sebelum panci presti di tutup beri garam, gula, kaldu, kecap, koreksi rasa, presto 25-30 menit dr panci berdesis
- Setelah selesai di presto jgn buru2 di buka, hilangkan uap panas dr panci, setelah bisa di buka masak api kecil masukkan kol, tomat, daun bawang dan rawit masak 5 menit dan sajikan
- Sajikan dengan nasi putih jangan lupa tabur bawang goreng, selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Iga Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng iga sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
