Bunda sedang mencari ide resep ceker bakso kecap pedas yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ceker bakso kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ceker bakso kecap pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker bakso kecap pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ceker bakso kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker bakso kecap pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ceker bakso kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ceker Bakso Kecap Pedas memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker Bakso Kecap Pedas:
- Gunakan 1 kg Ceker Ayam
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
- Ambil 2 btg Sereh (Geprek)
- Siapkan 2 siung Bawang Putih (Geprek)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 btr Kemiri
- Siapkan 1 ruas Jahe, Kunyit dan Lengkuas
- Gunakan 6 bh Cabe Keriting
- Sediakan 10 bh Cabe Rawit Merah
- Siapkan Bahan Lainnya
- Sediakan 10 btr Bakso Daging Sapi
- Gunakan 5 sdm Kecap Manis
- Siapkan 3 sdm Gula Merah (Iris halus 1 bh Gula Merah)
- Siapkan Secukupnya Garam & Kaldu Jamur bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Bakso Kecap Pedas:
- Cuci bersih ceker buang kuku. Kemudian siapkan panci dan rebus ceker dengan air mendidih selama 2 menit kemudian buang air rebusan dan cuci ceker dengan air mengalir. Kemudian rebus kembali ceker dan masukkan bahan lain (daun salam, daun jeruk, sereh, bawang putih & garam) selama 15 menit atau sampai empuk. Tiriskan ceker dan buang air rebusan.
- Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak sayur sampai harum, kemudian masukkan ceker dan bakso tumis hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan air matang sebanyak 250ml. Aduk rata dan masak hingga air mendidih.
- Setelah air mendidih tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa jika sudah pas siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ceker Bakso Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker bakso kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
