Lagi mencari inspirasi resep malbi hati sapi pedas yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena malbi hati sapi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep malbi hati sapi pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malbi hati sapi pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan malbi hati sapi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah malbi hati sapi pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan malbi hati sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Malbi Hati Sapi Pedas menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Malbi Hati Sapi Pedas:
- Ambil 500 gr hati sapi
- Gunakan Bahan rebusan hati :
- Siapkan 1 ruas jahe dikeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10-15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 butir pala
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan Bahan tambahan :
- Sediakan 350 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan 1 sendok sayur Minyak goreng
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
Langkah-langkah membuat Malbi Hati Sapi Pedas:
- Cuci bersih hati sapi. Rebus jahe, daun salam dan 1 sdt garam dengan 500 ml air. Didihkan air dengan bumbu, baru masukkan hati sapi, rebus sekitar 30 menit (saya dengan presto 15 menit)
- Tiriskan hati, setelah dingin potong" sesuai selera. Siapkan santan dan haluskan bumbu
- Tumis bumbu dengan 1 sendok sayur minyak goreng, hingga harum dan matang. Masukkan hati sapi dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga bumbu meresap
- Tambahkan kecap manis dan santan, aduk rata
- Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut. Koreksi rasa, hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Malbi Hati Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat malbi hati sapi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
