Bunda sedang mencari panduan resep beef lasagna yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena beef lasagna yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep beef lasagna
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef lasagna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan beef lasagna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah beef lasagna yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat beef lasagna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Beef Lasagna menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Beef Lasagna:
- Gunakan Pasta Lasagna (aku: san remo)
- Gunakan Keju Mozzarella / Keju Quickmelt diparut kasar
- Sediakan Saus Bolognese (Merah)
- Sediakan 200 gram Daging Sapi Giling
- Ambil 120 gram Kornet Sapi (aku: Pronas)
- Siapkan Stengah botol saus tomat (aku: Delmonte)
- Siapkan 1 Sendok Pasta Tomat
- Gunakan 1/2 Bawang Bombay Ukuran Sedang Cincang
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih Cincang
- Siapkan 2 sdt Oregano (aku skip)
- Gunakan Secukupnya Merica
- Ambil Secukupnya Garam, gula pasir sedikit saja
- Ambil 100 ml air matang
- Sediakan Butter / Margarin Untuk Menumis di awal
- Sediakan Saus Bechamel (Putih)
- Ambil 500 ml susu cair plain putih (aku: UHT)
- Gunakan 2 sdt terigu
- Sediakan Stengah Blok Keju Cheddar parut (aku: Kraft)
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan 3 sdm Margarin
Langkah-langkah menyiapkan Beef Lasagna:
- Saus Bolognese (Merah): Lelehkan butter/margrin, masukkan Bombay, jika sudah harum, masukkan Bawang Putih sampai layu, kemudian masukkan Daging Cincang sampai berubah warna.
- Jika Daging cincang sudah berubah warna, masukkan saus tomat, pasta tomat, oregano (aku skip), garam, merica, gula pasir, aduk rata. (Pakai api sangat kecil yaa. dan gula paling cuma secubit aja). Aduk sampai keluar minyak2 lalu tambahkan air matang. Lanjutkan memasak sampe saus mengental. Sisihkan. (Tips: kalo mau lebih kental bisa pake stengah sdm maizena diencerkan dengan 1 sendok air, masukkan ke dalam saus, aduk rata)
- Saus Bechamel (Putih): tumis margarin dengan api sangat kecil, masukkan terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal, lalu tuang susu cair sambil terus diaduk sampe rata. Jika sudah mendidih, masukkan keju parut, aduk rata (Kalau mau, masukkan sedikit bubuk merica). Jika sudah mendidih lagi, matikan api. sisihkan.
- Tahap penyusunan: Lapisan bawah Saus Putih - Lembar Pasta >> Saus Merah - Saus Putih - Mozzaella - Lembar Pasta >> Saus Merah - Saus Putih - Mozzaella - Lembar Pasta >> Saus Putih - Mozzarella - Sedikit Parutan Cheddar. (Biar cantik aku kasih taburan parsley, karena ga ada oregano)
- Wadah/tempat bisa pakai apapun yang bisa masuk oven (Sebaiknya pake Cup Alumunium Foil, tapi aku lagi ga ada stok, makanya pake Loyang Brownies haha). Panggang dengan suhu 180 DC selama 30 - 45 menit (untuk suhu dan waktu sesuaikan dengan oven masing2 yaa). Biasanya aku udah panasin oven dulu sebelum masukkin loyang / bahan panggangan.
- Selesai memanggang, biarkan set selama kurang lebih 15 menit. Selamat mencoba, selamat menikmati, semoga berhasil….
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Beef Lasagna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef lasagna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
