Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi baby kentang yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena rendang sapi baby kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang sapi baby kentang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi baby kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi baby kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi baby kentang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi baby kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi baby kentang memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang sapi baby kentang:
- Ambil 1 kg daging sapi(potong)
- Ambil 1 buah kelapa parut(sangrai, tumbuk)
- Siapkan 1 kg baby kentang (cuci,belah jadi 2,goreng,tiriskan)
- Ambil 2 bungkus santan sun kara(larutkan dengan Secukupnya air)
- Ambil #bumbu bubuk halus:
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 4 buah kapulaga (blender kering)
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Ambil Secukupnya cengkeh and jintan
- Ambil #bumbu yang di blender pake minyak:
- Siapkan 10 buah cabai merah besar (buang biji)
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan 7 butir kemiri
- Ambil #bumbu cemplung:
- Ambil 2 batang sereh(keprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Siapkan Secukupnya lengkuas
- Siapkan Secukupnya garam,gula(pake gula merah lebih mantap)
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
Cara menyiapkan Rendang sapi baby kentang:
- Kita siapkan bahan2nya terlebih dahulu
- Karena aku sudah jelasin di atas ya cara mengolahnya jadi sekarang aku langsung ke tahap pembuatan rendang nya ya(di foto ini bumbu yang sudah di blender and kelapa parut sangrai)
- Tumis bumbu rendang sampai harum,masukan bumbu bubuk yang sudah di blender kering juga dan bumbu cemplung masuk juga ya aduk rata
- Masukan daging sapinya aduk lagi, tambahkan santan sun kara yang sudah di campur dengan Secukupnya air ya,aduk rata lalu kecilkan api,masak pakai api kecil sambil sesekali di aduk biar gak pecah santan nya
- Nah kalau sudah keluar minyak begini kita masukan kelapa parut sangrai yang sudah di tumbuk tadi ya aduk rata lagi, tambahkan juga gula garam dan kaldu jamur ya
- Masak sampai matang and agak kering dikit ya, lalu masukan baby kentang yang sudah di goreng tadi ya aduk rata
- Setelah rata and matang angkat deh siap di sajikan bersama lontong maupun nasi ya,aku pake kare juga nih pas lebaran
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang sapi baby kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi baby kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
