Sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sapi lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi lada hitam menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapi lada hitam:
- Siapkan 300 grm daging sapi, pilih bagian has dalam yang empuk,
- Ambil karena daging akan langsung dimasak tanpa direbus dahulu,
- Ambil potong kotak/sesuai selera
- Gunakan 1/2 paprika merah potong kotak
- Siapkan 1/2 paprika hijau potong kotak
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris panjang
- Sediakan 4 siung bawang putih rajang kasar
- Ambil 2 cm jahe parut
- Siapkan 1 sdm lada hitam ditumbuk
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt maizena encerkan dengan 1 sdm air
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdt lada
Langkah-langkah menyiapkan Sapi lada hitam:
- Siapkan bahan, Campur daging dan bumbu marinasi/ rendaman diamkan dahulu minimal 20 menit, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap ke daging.
- Panaskan minyak wijen di wajan anti lengket, tumis bawang putih cincang dan jahe, setelah bawang layu agak kecoklatan masukkan daging yang udah direndam bumbu, masak aduk aduk, tutup wajan…daging akan mengeluarkan air
- Setelah air kaldu daging yang keluar menyusut tambahkan saos tiram, kecap manis, masukkan irisan bawang bombay dan paprika lalu tumis aduk aduk beri air (koreksi rasa ya) jika kuah mendidih masukkan larutan maizena, masak sampai kuah mengental kemudian angkat. Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
