Bunda sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sapi lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam:
- Sediakan Bahan Marinasi
- Siapkan 300 gr Daging Sapi (potong tipis)
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdt Lada Hitam
- Gunakan 2 cm Jahe
- Ambil 2 sdm Saus Tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Saus
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay potong Kasar
- Sediakan 1/2 buah paprika hijau
- Sediakan 1/2 buah paprika merah
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Siapkan 2 sdm kecap manis (bango)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt Kaldu sapi (boleh skip)
- Siapkan 1 sdm Maizena dilarutkan dengan sedikit air
Langkah-langkah membuat Sapi Lada Hitam:
- Halus kan Bawang merah bawang putih dan Jahe serta gerus lada hitam butiran sekaligus (aku pake yang butiran karna lebih harum dari pada yang bubuk)
- Aduk bersama daging yang sudah dipotong dan bersihkan, tambahkan minyak wijen,saus tiram dan garam, diam minimal 1 jam.. kalo aku mulai marinasi siang, abis magrib baru masak buat makan malam
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak sayur, masukan daging yang telah dimarinasi
- Masak di atas api kecil, tunggu sampai daging mengeluarkan air2, setelah hampir kering namun daging belum empuk, tambah kan air hingga daging empuk
- Setelah daging empuk dan air berkurang masukan lada hitam, kecap, kaldu dan garam aduk rata.
- Setelah semua mendidih dan dirasa sudah pas masukan potongan bawang Bombay dan potongan paprika, aduk rata
- Jangan terlalu lama masak Bawang Bombay nya karna bakalan lembek
- Hidangkan selagi hangat bersama nasi panas… selamat mencoba ☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
