Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala padang yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena rendang daging sapi ala padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi ala padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi ala padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Padang memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Padang:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 500 ml santan encer
- Ambil 200 ml santan kental
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 batang sereh geprek
- Gunakan 3 sdm air asam
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 butir biji pala
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang:
- Potong2 daging sesuai seratnya, haluskan bumbu, lalu campur daging dng bumbu menjadi satu, diamkan 1,5 jam agar bumbu meresap.
- Masukkan santan encer dan air asam ke dalam daging yg berbumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit, aduk rata.
- Masak hingga santan mendidih, agak menyusut, lalu tambahkan kembali santan kental dan aduk2 trs hingga daging empuk dan santan menyusut menjadi bumbu rendang yg kental.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
