Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi ala fe yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena rendang sapi ala fe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang sapi ala fe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi ala fe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi ala fe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi ala fe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang sapi ala fe menggunakan 30 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang sapi ala fe:
- Gunakan 500 gr daging sapi utuh dipresto
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 50 gr kelapa sangrai
- Gunakan 100 gr bubuk santan
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting
- Gunakan 25 gr cabe merah besar
- Ambil 10 gr cabe rawit merah
- Ambil 100 gr bawang merah
- Sediakan 50 gr bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu rempah sangrai & blender halus :
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kayumanis bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu non halus :
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Rendang sapi ala fe:
- Presto daging utuh dengan 2 lembar daun salam, 1 sdt garam & air secukupnya. Fe pake presto listrik 15 menit sudah empuk. Buang uapnya. Tiriskan. Lalu iris2 & tata dipanci. Masukkan bumbu2, kelapa sangrai & santan bubuk. Beri air kaldu disaring dari sisa air presto tadi.
- Aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk & daun kunyit. Rebus hingga air menyusut sambil diaduk sesekali. Masak hingga kuahnya berubah warna jadi gelap.
- Setelah air menyusut mengental & berubah warna makin gelap, matikan api. Semakin lama dipanasi, warna rendang akan semakin gelap. Karena mion suka rendang yang berkuah jadi ga sampe kering masaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang sapi ala fe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi ala fe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
