Mom sedang mencari panduan resep rendang sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena rendang sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang sapi memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 3 pekak
- Gunakan 2 kapulaga
- Gunakan 3 buah santan kara ukuran kecil
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt Royco sapi
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 pot kecil gula jawa
- Ambil 600 ml air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 10 cabe kriting merah
- Sediakan 10 cabe rawit
- Ambil 1 sdt jinten
Cara membuat Rendang sapi:
- Rebus daging sapi selama 30 menit dengan panci presto
- Blender semua bumbu halus
- Siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu halus tadi hingga harum kemudian masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas,pekak,kapulaga
- Setelah harum masukkan daging aduk2 sebentar kemudian masukan air dan 1 bungkus kara tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk dan gula jawa
- Tunggu hingga air sedikit menyusut kemudian masukan 2 bungkus kara terus aduk hingga mengental dan matang
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
