Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Ambil 800 gram daging sapi
- Gunakan 1 buah kelapa parut (setengah utk disangrai, sisanya utk santan)
- Siapkan 2 ons bawang merah
- Siapkan 2 bonggol bawang putih
- Siapkan Cabe merah (sesuai keinginan)
- Siapkan 1,5 liter air (utk santan)
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah serai
- Ambil secukupnya Pala
- Siapkan 2 cm lengkuas (iris, lalu geprek)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Buat santan dari setengah kelapa parut menggunakan 1,5 liter air
- Sangrai kelapa parut sisa hingga warna kecoklatan seperti serundeng
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit, dan pala
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuaa, dan daun jeruk
- Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai. Masukkan daging dan sanran
- Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa ketika kuah sudah mulai menyusut
- Masak rendang hingga kuasnya menyusut dengan api sedang saja. Masak selama 2,5 jam untuk kondisi masih ada kuah sedikit. Hidangkan dengan nasi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
