Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi rempah yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena rendang sapi rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi rempah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi rempah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Rempah memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Sapi Rempah:
- Siapkan Bahan utama :
- Ambil 1 kg daging sapi potong jd 20
- Gunakan Bumbu (dihaluskan) :
- Siapkan 7 Siung bwg merah
- Gunakan 7 Siung bwg putih
- Gunakan 1 ons cabai merah keriting
- Siapkan 1 ons cabai rawit setan
- Gunakan 1 sdm lada
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 ruas jari jempol lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari Telunjuk kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jempol jahe
- Siapkan bumbu (cemplung) :
- Siapkan 2 batang kayu manis
- Ambil 3 biji cengkeh
- Ambil 3 butir kapulaga
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 3 bgkus santan instan kecil
- Sediakan gula, garam, penyedap
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi Rempah:
- Karena bumbu dihaluskan dgn blender, masukan bumbu ke wajan teflon agar kadar airnya hilang, masak dgn api sedang (tak perlu pakai minyak ya moms)
- Setelah harum, masukan daging yg telah dicuci bersih, aduk2 agar bumbu meresap dan daging mengeluarkan minyak alami nya
- Setelah itu masukan bumbu cemplung, aduk2 lagi, lalu tambahkan air sampai daging terendam
- Foto daging saat terendam sempurna, masukan gula garam penyedap
- Biarkan sampai daging empuk, jika air telah surut, daging msh blm empuk, tambah lagi airnya hingga terendam lagi dan daging benar2 empuk, kuah nya pun akan berubah warna
- Setelah daging empuk, masukan santan, tunggu sampai air surut sesuai selera, angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
