Anda sedang mencari ide resep rendang sapi yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena rendang sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi menggunakan 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Sapi:
- Ambil 1 kg Daging sapi
- Ambil 6 Daun jeruk
- Sediakan 4 Daun salam
- Siapkan 3 Serai
- Gunakan 1 Daun kunyit
- Siapkan 2 Biji Asem jawa
- Sediakan 3 Ruas Jahe (geprek)
- Sediakan 3 Ruas Lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 kelapa,parut
- Sediakan 2 Daun pepaya
- Siapkan 1 sdm Royco ayam
- Gunakan 1/4 sdm Micin
- Gunakan secukupnya Garam,
- Ambil 1 Santan kara
- Sediakan 1/4 sdm Gula pasir
- Ambil secukupnya Air,
- Ambil Bumbu halus ::
- Ambil 6 Cabai merah besar
- Gunakan 7 Bawang merah
- Gunakan 5 Bawang putih
- Sediakan 4 Kemiri (Sanggrai)
- Ambil 1/3 sdm Ketumbar (Sanggrai)
- Ambil 1/3 sdm Merica (Sanggrai)
- Gunakan 2 cm Kayu manis (Sanggrai)
- Gunakan 2 Bunga Lawang (Sanggrai)
- Siapkan 4 Cengkeh (Sanggrai)
- Gunakan 3 Capoelaga (Sanggrai)
- Gunakan 1/4 sdm Adas (Sanggrai)
- Sediakan 1/4 sdm Jinten (Sanggrai)
- Gunakan 1/2 Biji Pala (Sanggrai)
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi:
- Pertama, cuci daging lalu potong. Bungkus menggunakan daun pepaya -+ 2jam. Siapkan semua bumbu dan cuci bersih. Tiriskan
- Selanjutnya, haluskan cabai + bawang. Sisihkan
- Next, membuat kelapa Gongseng. Sanggrai kelapa parut sampai kecoklatan. Lalu haluskan sampai benar-benar halus dan keluar minyak. Kemudian Sanggrai rempah kering, lalu haluskan.
- Siapkan wajan, tumis bumbu sebentar saja. Masukan santan yg sudah di larutkan dalam air. Tambahkan daun jeruk,salam, lengkuas + jahe geprek, serai. Tunggu mendidih.. lalu masukan daging.
- Selanjutnya, masak rendang sampai air menyusut. Jika daging masih alot bisa tambahkan air. Dan masak lagi sampai daging empuk. -+ 3 jam pemasakan. Masak sampai rendang kering dan menghitam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
