Sedang mencari inspirasi resep 2. rendang daging sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena 2. rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 2. rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 2. rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 2. rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 2. rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 2. Rendang Daging Sapi memakai 31 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 2. Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 500 gr daging sapi (has dalam)
- Siapkan 500 ml santan kental dari 1 buah kelapa
- Sediakan 300 ml santan cair
- Gunakan 100 gr kelapa parut (sangrai)
- Ambil 2 sdm air asam
- Gunakan Perasan jeruk nipis utk kurangi amis daging
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 12 siung bawang merah sangrai
- Siapkan 8 siung bawang putih sangrai
- Ambil 4 buah cabe merah (rebus- buang isi, utk kurangi pedasnya)
- Ambil 7 butir kemiri sangrai
- Ambil 4 cabe rawit (aku skip, anak-suami ga suka pedas)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica kasar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 3 buah kapulaga (aku skip)
- Gunakan 3 buah pekak/bunga lawang (aku skip)
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 1/4 pala
- Sediakan 1 btg kayu manis (kayu manis bubuk)
- Gunakan 5 lmbr daun jeruk
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr daun kunyit (boleh iris tipis, boleh diikat)
- Siapkan 1 sereh (big size) geprek
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, gula merah, gula putih
- Siapkan Kaldu alami AIKO (sapi)
Cara membuat 2. Rendang Daging Sapi:
- Alasi panci presto dg 1 lembar daun kunyit, tata daging. Presto bentar. Kurleb 30 mnt. (abaikan cara potong dagingku yg salah, kayak bikin rawon 😅)
- Tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak. Tambahkan bumbu cemplung
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan santan cair. Tunggu sampai menyusut. Sesekali diaduk agar tdk gosong.
- Setelah agak menyusut, masukkan santan kental dan kelapa parut sangrai.
- Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap, gula merah, gula putih dan air asam. Cek rasa.
- Aduk hingga santan menyusut dan berminyak.
- Rendang siap disantap dg nasi hangat. Bisa juga ditambah taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 2. Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 2. rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
