Anda sedang mencari ide resep rendang sapi simple dan praktis yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena rendang sapi simple dan praktis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi simple dan praktis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi simple dan praktis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi simple dan praktis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi simple dan praktis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi simple dan praktis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang sapi simple dan praktis memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang sapi simple dan praktis:
- Ambil 1 kg daging sapi (potong2 sesuai selera)
- Gunakan 100 gr hati sapi rebus (bisa diskip)
- Siapkan Bumbu yang Dihaluskan :
- Gunakan 100 gr campuran cabe merah besar dan cabe keriting (buang bijinya dan blender)
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 butir pala
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 ruas besar laos (blender)
- Gunakan 2 ruas jahe (blender)
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Siapkan 2 butir kelapa (ambil santan kental 1 liter dan santan encer 1/2 liter)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 lembar daun kunyit (setelapak tangan)
- Siapkan 2 batang besar serai
- Sediakan 2 buah bunga pekak/ bunga lawang
- Ambil 3 butir kapulaga
- Ambil 3 biji cengkeh
- Siapkan 2 batang kecil kayu manis
Cara menyiapkan Rendang sapi simple dan praktis:
- Blender semua bumbu halus masing masing sesuai jenisnya dan jangan dicampur dulu.
- Siapkan panci presto diatas kompor, masukkan 1/2lt santan kental dan 1/2 liter santan encer, nyalakan api lalu masukkan semua bumbu halus dan aduk
- Setelah santan dan bumbu halus diaduk rata lalu masukkan bumbu cemplung kecuali daun kunyit dan terakhir masukkan daging yang telah dipotong-potong. Lalu mulai tutup panci prestonya dan presto selama 15 menit (dihitung dr mulai bunyi mendesis)
- Setelah 15 menit, matikan kompor dan tunggu sampai panci bisa dibuka, lalu pindahkan isi panci ke dalam wajan & lanjutkan masak dengan menggunakan wajan
- Tambahkan daun kunyit yang telah disobek, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong. Jangan lupa tambahkan 1/2 lt santan kental sisanya saat air dalam masakan mulai menyusut, terus sesekali aduk rendang sampai keluar minyak
- Setelah kurang lebih 1 jam dan air mulai menyusut jika suka tambahkan parutan hati sapi (diparut dg parutan keju) lalu aduk supaya tercampur dengan rendang, lalu koreksi rasanya cek tingkat asinnya. Jika sudah habis airnya dan tinggal minyak saja, matikan kompor dan rendang siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang sapi simple dan praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi simple dan praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
