Lagi mencari inspirasi resep iga sapi konro panggang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena iga sapi konro panggang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep iga sapi konro panggang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi konro panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan iga sapi konro panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga sapi konro panggang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga sapi konro panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga sapi konro panggang menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Iga sapi konro panggang:
- Siapkan 1 1/2 iga sapi segar
- Gunakan 2 sendok makan ketumbar
- Ambil 2 sendok teh merica/ 1sct merica bubuk
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung kemiri
- Sediakan 4-5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap ikan (selera)
- Siapkan 2 biji gula jawa
- Sediakan 1 sct masako sapi
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 2 biji asam jawa
Langkah-langkah menyiapkan Iga sapi konro panggang:
- Pastikan iga sudah bersih di cuci dan di potong masukan ke panci presto dengan bumbu ketumbar bawang merah putih gula jawa garam masako (jangan asin2 ya) presto 10 menit pertama api besar kemudian api kecilkan dan presto 25 menit.
- Haluskan : bawang merah putih merica ketumbar daun jeruk kemiri gula jawa garam masako tuang di mangkuk yang agak besar tambahkan kecap manis minyak wijen kecap ikan diaduk sampai merata yaa 🤗
- Selanjutnya jika sudah matang dagingnya tiriskan di mangkuk besar.
- Panaskan teflon dengan margarin sedikit saja dengan api paling kecil, masukan 2 iris kedalah bumbu dan panggang pertama sampai lemak berkurang dalam daging.
- Panggang kedua kalinya : masukan daging panggangan pertama dalam bumbu dan panggang dalam teflon bermargarin dan tambahkan 2-3 sendok makan dan panggang sampai bumbu merasuk dan sedikit bumbu mengental (diaduk dibolak balik terus jangan sampe gosong karena mudah gosong).
- Setelah di rasa cukup kental dan warna keemasan serta merasuk pada daging matikan angkat teflon dan tiriskan daging ambil kuah kentalnya balurkan pada daging otomatis kuah kental akan mengeras dan merasuk ke daging dengan sempurna.
- Sajikan 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga sapi konro panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga sapi konro panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
